|
 این وبلاگ در نطر دارد دارد شمارا با محطولات شترمرغ کاکتوس آشنا کند. امیدواریم بتوانیم محصولاتی با کیفیت را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.
گروه کاکتوس در نظر دارد با افرادی که مایل به پذیرش نمایندگی می باشند همکاری نماید
مدیریت کاکتوس
|
دو شنبه 1 خرداد 1391
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
مواد اولیه : برای مشاهده دستور طبخ به ادامه مطلب مراجعه نمایید. :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس گوشت شترمرغ آشپزی دو شنبه 25 ارديبهشت 1391
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
شتر مرغ چگونه پرنده اي است؟ شتر مرغ ها همه چيز خواربوده و غذاهايي با كيفيت بالارا انتخاب كرده و مي خورند و مقداري را نيز براي مواقع خشكسالي ذخيره مي كنند. مقدار آب روزانه مصرفي بستگي به شرايط آب و هوايي و نوع تغذيه دارد. شتر مرغ در حرارت بالا و رطوبت پايين روزانه؛ 12 ليتر آب نياز دارد. شتر مرغ ماده در سن 2 تا 3 سالگي و شتر مرغ نر در سن 3 تا 4 سالگي به بلوغ جنسي مي رسد. در صورتي كه در شرايط مناسب و با سلامتي كامل نگهداري شوند تا بيشتر از 40 سال باور باقي مي مانند. شتر مرغ ها پرندگاني هستند كه كاربردهاي زيادي دارند و در زمينه توليد مصنوعات چرمي با كيفيت بالا و در ساخت كيف و كفش هاي تجملاتي پوست شتر مرغ خوا‌ستاري زيادي دارد. وجه تمايز چرم شتر مرغ با ديگر چرم ها وجود نقاط مربوط به فوليكول هاي ساقه پر مي باشد. تخم شتر مرغ از نظر طعم و خصوصيات كاملاً معادل تخم مرغ بوده و به همان روش هاي متداول طبخ مي شود. معمولاً تخم اين پرندگان داراي 14 تا 18 سانتي مترطول، 12 تا 15 سانتي متر عرض و 1/1 تا 9/1 كيلوگرم وزن مي باشد و در موارد استثنايي بيش از 3/2 كيلوگرم نيز مشاهده گرديده است. عسلي شدن تخم شترمرغ حدوداً 45 دقيقه و سفت شدن آن دو برابر اين زمان وقت مي گيرد. گوشت شتر مرغ داراي خصوصياتي از قبيل كمي چربي، پايين بودن ميزان كلسترول (در حدود600 ميلي گرم در هر كيلوگرم)، بالا بودن ميزان پروتئين (بيش از 20 درصد است)، تردي استثنايي (علي رغم كمي ميزان چربي) و واكنش مطلوب نسبت به ادويه جات مي باشد. كيفيت عالي گوشت شترمرغ با فيله گاو قابل مقايسه بوده و جهت تهيه غذاهاي دلپذير و استيك هاي ترد بسيار مناسب مي باشد :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس گوشت شترمرغ تخم شترمرغ سه شنبه 5 ارديبهشت 1391
سه شنبه 29 فروردين 1391
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
برای آشنایی بیشتر شما با شترمرغ و بهره مندی از مطالبی جالب راجع به شترمرغ صفحه با نام مطالب جالب راجع به شترمرغ در سایت تهیه دیده شده است که می توانید از آن استفاده نمایید. :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس جمعه 19 اسفند 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
مواد لازم : نحوه پخت در ادامه مطلب :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس آشپزی یک شنبه 7 اسفند 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست، طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است. نکته جالب توجه در مورد گوشت شترمرغ این است که کالری، کلسترول و چربی آن حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم پایین تر است (در جدول زیر این مقایسه انجام شده است). به همین دلیل گوشت شترمرغ برای بیماران قلبی – عروقی ، افراد دچار چربی خون بالا و کسانی که دچار چاقی هستند، غذای بسیار مناسبی می باشد. همچنین اسیدهای چرب غیراشباع موجود در گوشت شترمرغ 30 درصد مجموع اسیدهای چرب را تشکیل می دهد که یکی از مزیت های این گوشت محسوب می شود. این مزایا به همراه میزان بالای اسید چرب امگا-3 در گوشت شترمرغ باعث شده که این گوشت انتخاب بسیار خوبی برای بیماران قلبی– عروقی و سالمندان باشد تا با اطمینان بیشتری بتوانند نیازهای پروتئینی خود را برطرف سازند. استفاده از اسید چرب امگا-3 تأثیرات مفیدی در کاهش بیماری های قلبی عروقی داشته و برای رشد و نمو مؤثر است. به نظر می رسد که این اسید چرب در مقایسه با اسید چرب غیراشباع امگا-6 تأثیرات مفیدی در جلوگیری از لخته شدن دارد. اکثرجیره های غذایی افراد از لحاظ اسیدهای چرب امگا-3 کمبود دارند. از طرف دیگر میزان کم سدیم در گوشت شترمرغ، استفاده از آن را برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند، ممکن می سازد. گوشت شترمرغ از نظر پروتئین و آهن نیز از جایگاه بسیار خوبی برخوردار است و لذا برای افراد کم خون و زنان باردار انتخاب مناسبی خواهد بود. به علاوه گوشت شترمرغ میزان بالایی از عناصری مانند روی و منیزیم را داراست.
علاوه بر موارد بالا، گوشت شتر مرغ به میزان بسیار چشمگیری ترد بوده و از قابلیت هضم استثنائی برخوردار است، طوری که 90 درصد آن قابل هضم بوده و از این حیث پس از گوشت ماهی در رتبه دوم قرار دارد. در صورتی که گوشت مرغ و گاو 87 درصد قابلیت هضم دارند. :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس گوشت شترمرغ یک شنبه 7 اسفند 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
با این که طعم و ساختار گوشت شترمرغ به گوشت گوساله شبیه است اما دو سوم چربی کمتری نسبت به آن دارد و به دلیل سطح کلسترول پایین و پروتئین و آهن بالا، گوشت این پرنده به عنوان یک جانشین رضایت‌بخش برای گوشت قرمز، خریداران زیادی را به خود جلب کرده است. دیگر اعضای گوشت شترمرغ نیز از کیفیت بالایی برخوردارند، به خصوص جگر و قلب آن، ضمن این که برخی از قسمت‌های گردن آن دارای محبوبیت خاصی هستند. گوشت شترمرغ عضلانی بوده و به راحتی از استخوان بافت رابط جدا میشود. اگرچه به خاطر طعم و رنگ قرمزش با گوشت گاو قابل مقایسه است، اما گوشت شترمرغ به تردی گوشت مرغ است و دارای فیبرهای ماهیچه‌ای کوتاه است. طعم خاص و قابل تشخیص دارد و در مقایسه با انواع گوشت‌ها هضم پذیر و نرم‌تر است و احتیاج به زمان پخت بالایی ندارد. همچنین به خاطر مزه خاصش احتیاجی به آماده‌سازی و افزودن ادویه‌های تند ندارد. :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس گوشت شترمرغ یک شنبه 7 اسفند 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
* افراد دچار فشار خون گوشت شترمرغ حاوی سدیم پایین و منیزیم بالا است که برای افراد دچار فشار خون بسیار مفید است.
* بیماران قلبی- عروقی و سالمندان میزان بالای اسید چرب امگا 3 در گوشت شترمرغ باعث شده که این گوشت برای بیماران قلبی- عروقی و سالمندان بسیار مناسب باشد تا با اطمینان بیشتری بتوانند نیازهای پروتئینی خود را تأمین کنند.
* افراد رژیمی و ورزشکاران به دلیل خواص رژیمی و ترکیبات شیمیایی مناسب گوشت شترمرغ، این گوشت به ورزشکاران به خصوص افرادی که دارای فعالیت طولانی‌مدت هستند (شناگران، دوچرخه‌سواران، پهلوانان، دوندگان ماراتن) و افرادی که تازه بیماریشان بهبود یافته و همچنین جوانان توصیه میشود. :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس گوشت شترمرغ دو شنبه 24 بهمن 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
سوپ گردن شترمرغ
:: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس آشپزی پنج شنبه 29 دی 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
مواد لازم
گوشت فیله شترمرغ ۱۵۰ گرم
پودرسوخاری نصف پیمانه آردگندم نصف پیمانه تخم‌مرغ یک عدد زعفران آب‌کرده دو قاشق غذاخوری نمک، فلفل، پودر سیر و روغن برای سرخ‌کردن به میزان لازم طرز تهیه
گوشت ورقه شده را بین دو کیسه فریزر گذاشته و با بیفتک کوب می‌کوبیم تا نازک شود، آن‌گاه نمک، فلفل و پودر سیر را مخلوط کرده و به دو طرف گوشت می‌پاشیم. سپس زعفران آب کرده را با تخم‌مرغ مخلوط می‌کنیم. آن‌گاه گوشت را در آرد گندم خوابانده بعد در تخم‌مرغ زده شده قرار می‌دهیم. در آخر در پودر سوخاری می‌خوابانیم و با حرارت ملایم در روغن سرخ می‌کنیم. :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس آشپزی چهار شنبه 3 بهمن 1390
نوشته شده توسط : در ساعت :
از چربی زیرپوست یک شترمرغ حدود 4 الی6لیتر روغن به دست می آید. که بدلیل دارا بودن اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ امگا6 و امگا9 ( در حقیقت بدن انسان قادر به ساخت این اسیدهای چرب ضروری و حیاتی نمیباشد) مصرف گسترده ای در صنایع داروئی و آرایشی و بهداشتی دارد.
همچنین یکی از موثرترین روغنهای درمانی چهان است که به علت ریز مولکول بودن ( به بیان دیگر اندازه مولکولهای روغن شترمرغ شبیه و هم سایز مولکولهای چربی پوست بدن انسان است) با سرعت فوق العاده ای پخش و از طریق منافذ پوست کاملا جذب میشود. شواهدی مبنی بر منفعت های شگفت انگیز روغن شترمرغ در ایجاد آرامش و راحتی حاصل از مصرف آن در درمان خارش های پوستی و ناراحتی های دیگری مثل موارد آفتاب سوختگی - تاول - خشکی پوست و لبها - بریدگی پوست - سوختگی پوست - قانقاریا - کوفتگی ماهیچه ای و سائیدگی پوست وجود دارد. که به علت عدم مسدود کردن منافذ پوست به حفظ و سلامت غشاهای پوستی کمک کرده و بدون چربی دادن به پوست آن را تغذیه میکند.
در 3000 سال قبل در فرهنگهای مصری، رومی و افریقایی از روغن شتر مرغ به عنوان یک ماده آرایشی و نیز برای درمان درد و روماتیسم استفاده می شد. مستندات تاریخی راجع به روغن شتر مرغ به زمانهای خیلی قدیم یعنی قرن اول پس از میلاد بر می گردند و به استفاده گسترده از روغن برای درمان زخم، سوختگیها، ناراحتی های پوستی، اگزما، خشکی پوست و مو و بسیاری موارد دیگر اشاره می کند و این رویه برای صدها سال ادامه یافت. پلینی فیلسوف رومی قرن اول پس از میلاد مطالب مبسوطی درباره فواید استفاده از روغن شتر مرغ نوشت. بر اساس مدارک موجود٬ کلئوپاترا و ملکه صبا روغن شترمرغ را برای زیبائی و حفظ و لطافت پوست خود استفاده میکرده اند. امروزه ما می دانیم که روغن شترمرغ حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ اُمگا 6 و اُمگا 9 است. اسیدهای چرب ضروری به حفظ سلامت غشاء های سلول کمک کرده، استفاده از مواد مغذی را بهبود می بخشد و متابولیسم سلولی را موجب شده و کنترل می کنند. آنها مواد خامی را که به کنترل فشار خون، لخته شدن آن، آماس، درجه حرارت بدن و سایر اعمال بدن کمک می کنند فراهم می نمایند. اُمگا 6 و اُمگا 9 هر دو مرطوب کننده و حالت دهنده پوست هستند.این روغن 100% طبیعی میباشد که خطرات ناشی از حساسیت های پوستی (آلرژی) را به حداقل میرساند. سازگاری این روغن با پوست از نظر دراماتولوژیکی مورد تایید متخصصین پوست میباشد.روغن شتر مرغ وروغن امو از لحاظ خواص خیلی به هم شباهت دارند و نتایج مشابهی می دهند. روغن شتر مرغ برای تولید محصولات حفاظت کننده پوست، مو و لوسیون های برطرف کننده درد ایده آل است. :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس روغن شترمرغ :: برچسب‌ها: شترمرغ روغن شترمرغ 13 آذر 1390
نوشته شده توسط : در ساعت :
استفاده از روغن شترمرغ در پروتکل های درمانی افزایش رشد مو، موفقیت های چشمگیری در طی چند هفته از شروع درمان داشته است. تحریک رشد مو در ناحیه جلوی سر بسیار مشکل تر از رشد مو در سایر نواحی سر مثل پس سر و کف سراست. داروهایی نظیر Rogaine و Propecia که مورد تأیید FDA هستند توفیق چندانی در رشد مو در ناحیه جلوی سر نداشته اند . علت این مسأله هنوز مشخص نیست.آزمایشگاه های مختلفی در سرتاسر دنیا در حال تحقیق بر روی این روغن معجزه آسا یعنی روغن شترمرغ هستند . روغن شترمرغ از چربی های زیر پوستی در نواحی پشت و شکم این پرنده به دست می آید.این روغن در صورتی که به روش استاندارد تهیه شده باشد تقریباً نیمی از آن به صورت اسیدهای چرب غیر اشباع و نیم دیگر به صورت اشباع می باشد. روغن های غیر اشباع در سلامت قلب بسیار مفید هستند(در مصرف خوراکی) . تحقیقات نشان می دهد که قسمت اعظم اسید های چرب اشباع نشده روغن شترمرغ را اسید اولئیک تشکیل می دهد و مسؤول بیشتر خواص معجزه آسای آن در نفوذ سریع و آسان به لایه های عمیق پوست و مفاصل و نیز تحریک رشد مو مربوط به اسید اولئیک می باشد. تقریباً 100% روغن شترمرغ را تری گلیسرید ها تشکیل می دهند ، بنابراین می توان گفت این روغن به طور کامل خنثی است. محققان دریافته اند که علت نفوذ بالا و سریع به پوست انسان این است که این روغن به طورکلی فاقد فسفولیپیدها است. پوست انسان فسفولیپید کمی دارد یعنی مقدار فسفر در پوست انسان بسیار پایین است . هر ماده ایکه روی پوست انسان قرار گیرد و فسفر داشته باشد پوست در برابر نفوذ آن مقاومت می کند. بر عکس هر ماده ای مثل روغن شترمرغ که فاقد فسفر است به راحتی به پوست نفوذ می کند. مهمترین خصوصیت روغن شترمرغ همان نفوذپذیری آن است. این خاصیت مربوط به مقدار بالای اسید اولئیک می باشد. روغن شترمرغ را می توان با بسیاری از ترکیبات دارویی و آرایشی بهداشتی ترکیب کرد و با استفاده ازقابلیت نفوذ بالای آن ، به بافت های زیرین پوست انتقال داد. این روش بسیار ارزانتر و مقرون به صرفه تر از ترکیباتی نظیر Liposome’s وترکیبات Iontophorisis است که به این منظور به کار برده می شوند . همچنان که ذکر شد روغن شترمرغ خود به تنهایی موجب رویش مجدد مو می گردد. یکی از علل این مسأله خاصیتضد التهابی روغن شترمرغ می باشد. تعدادی از محققین برجسته استرالیایی روی خواص ضدالتهابی روغن شترمرغ کار کرده اند. این تحقیقات می تواند موجب ورود نسل جدیدی از ترکیبات ضد التهابی جدید به بازار گردد که در مقایسه با داروهای ضد التهاب موجود از یک سو اثرات سوء جانبی نداشته و از سوی دیگر مقرون به صرفه تر خواهند بود. در مطالعاتی که قبلاً انجام شده بود خواص ضد التهابی روغن شترمرغ به اثبات رسیده بود ، از جمله: اثرات ضد دردی و ضد التهابی و کاهش تورم و سفتی مفاصل ، کاهش درد ناشی از سائیدگی های پوستی و کاهش دردهای ناشی از کشیدگی عضلانی ناشی از ورزش . یکی از مهمترین خواص روغن شترمرغ خصوصیت مهار فاکتور نکروز تومور آلفا Tumor necrosis factor alpha (tnf-a) – یک سایتوکین التهابی مؤثر در طاسی وابسته به جنس مردان (MPB) – می باشد. شان داده شده که روغن شترمرغ (به صورت موضعی ) به عنوان یک مهارگر آنزیم 5 آلفا ردوکتاز ( 5 alpha reductase ) در سلول های هدف عمل می کند . گفته می شود که تأثیر روغن شترمرغ بر رویش مجدد مو به همین مسأله مربوط است.روغن شترمرغ یک امولسیفایر خوب است و اختلاط پذیری بالایی دارد. به این معنی که در صورت اختلاط با آب به صورت کرم در می آید که پوست را خیلی چرب نمی کند. اشکال بیشتر داروهای موضعی ریزش مو این است که به خوبی به لایه های زیرین پوست نفوذ نمی کنند . همین خاصیت اختلاط پذیری و در کنار آن قدرت نفوذ بسیار بالای روغن شترمرغ به لایه های عمقی پوست می تواند استفاده از آن را در محصولات آرایشی- بهداشتی افزایش دهد. سومین خاصیت مهم روغن شترمرغ اثر ممانعت از رشد باکتری ها است . آزمایشات نشان داده است که در روغن خام شترمرغ باکتری ها رشد نمی کنند. همچنین مقادیر اسید های چرب غیر اشباع زنجیره ای که حساسیت زیادی به اکسید شدن دارند در روغن شترمرغ بسیار کم است. این دو خاصیت مهم در کنار هم موجب شده است که ماندگاری روغن شترمرغ خالص بالا باشد . خاصیت باکتریواستاتیک یا ممانعت از رشد باکتری ها در روغن شترمرغ اهمیت بسیاری در تولید محصولات آرایشی – بهداشتی و نیز دارویی دارد و برای برنامه درمانی ریزش مو بسیار مهم است زیرا یکی از علل ریزش مو در MPB (طاسی وابسته به جنس در مردان) رشد بیش از حد باکتری ها بر روی پوست است. روغن شترمرغ هیچگونه اثر تحریکی بر پوست ندارد. در استفاده از روغن شترمرغ تا کنون هیچ نوع اثرات سوء جانبی دیده نشده است به طوری که اثر آن برروی پوست با اثر آب بر پوست مقایسه شده است (یعنی بی اثر). این ویژگی استفاده از روغن شترمرغ در درمان های موضعی جلوگیری از ریزش مو را علاوه بر موارد فوق افزایش داده است. غیر محرک بودن روغن شترمرغ جایگاه آن را در برابر سایر داروهای ضد التهابی که عموماً محرک بوده و اثرات سوء جانبی دارند برتری می بخشد. روغن شترمرغ منافذ پوستی را مسدود نمی کند به همین دلیل باعث بروز جوش بر روی پوست نمی شود. در صورتی که روغن معدنی که یکی از رایج ترین حامل های محصولات آرایشی می باشد شیوع جوش های پوستی را به دلیل انسداد منافذ پوستی افزایش می دهد. روغن شترمرغ یک مرطوب کننده بسیار مطلوب برای پوست محسوب می شود. این مسأله در کنار سایر ویژگی های حفاظتی روغن شترمرغ موجب پیشگیری از فرایند پیری پوست می گردد. محققین عقیده دارند که ترکیب منحصر به فرد اسید های چرب اشباع شده و غیر اشباع در روغن شترمرغ مسئول قابلیت نگهداری از آب توسط لایه های سطحی پوست می باشد. روغن شترمرغ نیز همانند Viviscal ( از داروهای پیشگیری کننده ریزش مو ) که یک عصاره پروتئینی دریایی گرانقیمت است ضخامت پوست را تا دو و نیم برابر افزایش می دهد ( در MPB پوست نازک تر بوده جدار فولیکول ها ملتهب است و روغن شترمرغ این التهاب را از بین می برد ). شواهد زیادی در خصوص اثرات ضد پیری پوست و ترمیم زخم ها با استفاده از روغن شترمرغ موجود است. موارد زیادی از کاربرد روغن شترمرغ در درمان سوختگی ها و افزایش سرعت بهبود آن ها گزارش شده است. تحقیقات نشان داده که روغن شترمرغ رشد پوست را تا20% افزایش می دهد. همچنین این روغن موجب افزایش ضخامت و استحکام موها می گردد. دکتر مایکل هولیک نشان داد که بیش از 80% فولیکول هایی که در حالت استراحت و عدم رشد قرار داشتند مجدداً فعال شده ورشد کردند. به گفته ایشان فولیکول های مو در حالت طبیعی مدام در حال عبور از مرحله فعال به مرحله استراحت هستند و این چرخه مدام در جریان است و در این آزمایش فولیکول های غیر فعال تحت اثر روغن شترمرغ وارد فاز فعال شدند . لازم به ذکر است که نیازی به استفاده از مواد نگهدارنده و باکتریواستاتیک در تولید روغن شترمرغ نیست چون این روغن به طور طبیعی خاصیت باکتریواستاتیک یعنی ممانعت از رشد باکتری ها دارد. نتایج این آزمایش نشان داد که آغشته کردن پوست سر در هنگام شب و شست و شوی سر در صبح روز بعد نتایج بسیار مطلوبی در رویش مجدد موها دارد. روغن شترمرغ به دلیل ساختار منحصر به فرد مولکولی اسید های چرب آن به آسانی و به سرعت جذب لایه های عمیق پوست می گردد. بر خلاف محصولات مصنوعی مراقبت از پوست که در سطح پوست باقی می مانند و یک لایه غیر قابل نفوذ ایجاد می کنند ، روغن شترمرغ منافذ پوستی را مسدود نمی کند و موجب بروز جوش های ناشی از انسداد مجاری پوست نمی گردد. روغن شترمرغ تنها به عنوان یک محصول مراقبت از پوست مطرح نیست. این روغن از طرفی با داشتن اسید های چرب لینولئیک (Omega 3) و اولئیک (Omega 9) که مورد نیاز رشد و تقسیم سلولی است به حفظ ساختار طبیعی پوست ، عضلات و مفاصل کمک می کند و از طرف دیگر به دلیل خواص ضد التهابی طبیعی اسید های چرب آن موجب بر طرف شدن درد در عضلات و مفاصل می گردد.حتی ثابت شده که روغن شترمرغ باعث افزایش رشد مو نیز می شود. اسید لینولئیک ( Linolenic acid ) خواص ضد درد های مفصلی داشته در صورتی که اسید اولئیک (Oleic acid) اثرات ضد التهابی بر پوست دارد.. روغن شترمرغ موجب کاهش درد ناشی از سوختگی ها و زخم ها شده و در کاهش اثر زخم که زیبایی پوست را به خطر می اندازد ، تاثیر بسیاری دارد.
منبع : وبلاگ روغن شترمرغ ثمین نوشته شده توسط دکتر حسن واحدی :: برچسب‌ها: شترمرغ روغن شترمرغ 23 آبان 1390
نوشته شده توسط : در ساعت :
روغن شترمرغ حاوی اسیدهای چرب امگا 3، 6 ، 9 و سایر اسیدهای چرب ضروری می باشد که برای شادابی و حفظ ساختار پوست بسیار موثر است. اسیدهای چرب نقش بسیار مهمی در رشد ، تقسیم سلولی و سلامت سلولها دارند. مطالعات نشان می دهد که استفاده از اسیدهای چرب ضروری بر روی اثر زخمها موجب افزایش سرعت بهبود آنها می گردد. این اسیدهای چرب در روغن شترمرغ به وفور یافت می شود. با توجه به افزایش انواع استرس های زندگی شهرنشینی استفاده از روغن شترمرغ برای حفظ طراوت و شادابی پوست بسیار بهتر از انواع ترکیبات شیمیایی است که امروزه به فراوانی در بازار یافت می شود.تحقیقات اخیر نشان داده است که استفاده از روغن شترمرغ در بیماران دیابتی که از عوارض ناشی از خشکی پوست و تاخیر در التیام زخم ها رنج می برند ، نتایج بسیار درخشانی در پی داشته است. ساختار روغن شترمرغ شباهت زیادی به چربی طبیعی پوست انسان دارد اما سایز مولکولی این روغن کوچکتر است، بنابراین قدرت و سرعت نفوذ آن در پوست بسیار بالا است. لازم به ذکر است که روغن شترمرغ باعث مسدود شدن منافذ پوستی نمی شود. این محصول به طور طبیعی بعد از مدتی به دوفاز مایع بالا و نیمه جامد در پایین در می آید. از آنجاییکه هر کدام از این لایه ها حاوی انواع مشخصی از اسیدهای چرب می باشد استفاده همزمان از آنها مطلوب تر است. لذا قبل از استفاده، ظرف محتوی روغن را تکان دهید. در جای خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید (داخل جعبه) نگهداری شود. نگهداری روغن شترمرغ ثمین در یخچال باعث افزایش ماندگاری محصول تا بیش از یک سال می گردد، البته این کار موجب انجماد نسبی روغن می شود که تغییری در خواص روغن ایجاد نمی کند. به طور کلی استفاده روزانه از روغن شترمرغ بر روی پوست صورت و دست ها به خصوص در هنگام شب و قبل از خواب موجب شادابی و طراوت پوست و از بین رفتن چین و چروک آن در دراز مدت می گردد.
· به افرادی که از خشکی بیش از حد پوست رنج می برند و پس از استحمام دچار خارش پوست می شوند توصیه می گردد پس از هر بار استحمام صورت و دست های خود را با روغن شترمرغ به خوبی چرب کنند.
· برای از بین بردن جوش های صورت به مدت 3-2هفته روزی یک مرتبه پس از شست و شو با صابون های غیر محرک، روغن شترمرغ به خوبی در حدود یک دقیقه روی پوست مالیده شود. لکه های پوستی زمان بیشتری برای بهبود نیاز دارند.
· برای ترک های پاشنه و کف پا روزی دو بار (به خصوص یک مرتبه قبل از خواب ) روغن شترمرغ به خوبی مالش داده شود. حد اکثر در طی سه روز اثرات آن مشهود خواهد بود.
· استفاده از روغن شترمرغ بر روی خراشیدگی ها و زخم های پوستی و سوختگی ها روزی سه مرتبه در طی یک هفته تاثیر بسیار مطلوبی در التیام داشته و اثر زخم بسیار کمتری به جا می ماند.
· برای جلوگیری از اثرات زیانبار انواع محصولات آرایشی که عمدتاً از مواد مصنوعی و گهگاه حساسیت زا تولید شده اند توصیه می گردد قبل از خواب و پس از شست و شوی صورت ، روغن شترمرغ به خوبی روی صورت مالیده شود.
· افرادی که از درد در ناحیه مچ دست رنج می برند ، نظیر کارگرانی که کارهای تکراری با دست انجام می دهند و یا کاربران کامپیوتر و تایپیست ها و بیماران مبتلا به روماتیسم و درد های کمر و زانو روزانه سه مرتبه روغن شترمرغ را هر بار به مدت سه دقیقه روی ناحیه درد به خوبی مالش دهند. اثرات تسکینی در طی سه تا هفت روز بسته به شدت درد ظاهر خواهد شد.
· ورزشکاران و افرادی که دچار کوفتگی و کشیدگی عضلانی و یا کشیدگی و التهاب تاندون ها و لیگامنت ها شده اند برای تسکین درد روزی دو مرتبه باید ناحیه را به خوبی و حداقل به مدت پنج دقیقه با روغن شترمرغ مالش دهند و این کار را تا حدود یک هفته ادامه دهند. انجام این کار در هنگام شب و قبل از خواب و بستن ناحیه مذکور با باند کشی نتایج بهتری در پی دارد.
· یکی از انواع ماساژ بدن ، ماساژ با روغن می باشد. استفاده از روغن شترمرغ به جای روغن های رایج هم اثرات تسکینی ماساژ را افزایش می دهد و هم موجب شادابی و طراوت پوست می گردد.
منبع : وبلاگ روغن شترمرغ ثمین نوشته شده توسط دکتر حسن واحدی :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس روغن شترمرغ :: برچسب‌ها: شترمرغ روغن شترمرغ 14 آبان 1390
نوشته شده توسط : در ساعت :
:: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس پر شترمرغ :: برچسب‌ها: شتر مرغ پر 8 آبان 1390
نوشته شده توسط : در ساعت :
یک متخصص تغذیه گفت: گوشت شترمرغ حاوی سدیم پایین و منیزیم بالا است که برای افراد دچار فشارخون بسیار مفید است.
مریم مراداف افزود: گوشت شترمرغ در گروه گوشت‌های قرمز طبقه‌بندی میشود و از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست به طوری که می‌توان گوشت شتر مرغ را یکی از کم چرب‌ترین و سالم‌ترین نمونه‌های گوشت قرمز نام برد. وی گفت: کالری، کلسترول و چربی گوشت شترمرغ حتی از گوشت مرغ و بوقلمون هم کم‌تر است و به همین دلیل گوشت شترمرغ برای بیماران قلبی، عروقی، افراد دچار چربی خون بالا و کسانی که چاق هستند می‌تواند غذای بسیار مناسبی باشد. این متخصص تغذیه اضافه کرد: اسیدهای چرب غیراشباع موجود در گوشت شترمرغ ?? درصد از مجموع اسیدهای چرب را تشکیل میدهد که یکی از فایده‌های این گوشت محسوب میشود این مزایا به همراه میزان بالای اسید چرب امگا? در گوشت شترمرغ باعث شده که این گوشت برای بیماران قلبی، عروقی و سالمندان بسیار مناسب باشد تا با اطمینان بیشتری بتوانند نیازهای پروتئینی خود را تأمین کند. مراداف گفت: استفاده از اسید چرب امگا? تأثیر مفیدی در کاهش بیماری‌های قلبی عروقی داشته و برای رشد و نمو مؤثر است که به نظر می رسد که این اسید چرب در مقایسه با اسید چرب غیراشباع امگا? تأثیرات مفیدی در جلوگیری از لخته شدن دارد. وی گفت: گوشت شترمرغ حاوی سدیم پایین و منیزیم بالا است که برای افراد دچار فشارخون بسیار مفید است. از نظر پروتئین و آهن نیز از جایگاه بسیار خوبی برخوردار است و لذا برای افراد کم‌خون و زنان باردار انتخاب مناسبی خواهد بود. این متخصص تغذیه افزود: گوشت شتر مرغ بسیار ترد و از قابلیت هضم بالایی برخوردار است به طوری که ?? درصد آن قابل هضم بوده و از نظر سهل الهضم بودن پس از گوشت ماهی در رتبه دوم قرار دارد و در صورتی که گوشت مرغ و گاو ?? درصد قابلیت هضم دارند. مراداف اضافه کرد: البته تخم شتر مرغ ?? دقیقه طول می‌کشد که عسلی شود و 5/1 ساعت زمان احتیاج دارد که کاملاً پخته شود. :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس گوشت شترمرغ شنبه 30 مهر 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
مواد لازم : :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس گوشت شترمرغ شنبه 23 مهر 1390
سه شنبه 19 مهر 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
گوشت قرمز كم‌چرب
:: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس گوشت شترمرغ دو شنبه 18 مهر 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
مواد لازم برای 4 نفر:
ماهیچه بدون استخوان شتر مرغ :400 تا 500 گرم پیاز متوسط :2عدد سیر :4 حبه زرد چوبه :دو قاشق مربا خوری فلفل سیاه :یک قاشق جای خوری زیره سیاه :نصف قاشق چایخوری روغن مایع سرخ کردنی :کمی کره :25 گرم :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس گوشت شترمرغ سه شنبه 5 مهر 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
شترمرغ‌ها از بزرگ‌ترین پرندگان موجود در جهان هستند که از لحاظ تاریخی بومی آفریقا بوده واز زمانهای دور استفاده ازمحصولات آن در میان اقوام گوناگون این قاره رواج داشته است. :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس :: برچسب‌ها: شترمرغ اطلاعات جامع شنبه 2 مهر 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
استفاده از روغن شترمرغ در پروتکل های درمانی افزایش رشد مو، موفقیت های چشمگیری در طی چند هفته از شروع درمان داشته است.
:: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس روغن شترمرغ :: برچسب‌ها: روغن شترمرغ رشد مو زیبایی سه شنبه 29 شهريور 1390
سه شنبه 29 شهريور 1385
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
ازين پس در هركجاي ايران كه باشيد با عضو شدن در سايت ما هر محصولي را كه ميخواهيد در كمترين زمان ممكن در اختيار شما خواهد بود. :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس دو شنبه 21 شهريور 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
روغن جادویی کاکتوس روغنی است که به طور کاملا بهداشتی و با کیفیت در مزرعه شترمرغ کاکتوس تهیه و عرضه میگردد. این روغن مزایا و کاربرد های فراوانی داردکه آنرا منحصر به فرد و دوست داشتنی کرده است. از آن جهت موارد زیر استفاده کرده و نطرات خود را برای ما ارسال کنید حتما از آن راضی خواهید بود:
روغن شترمرغ کاکتوس روغن شترمرغ کاکتوس ، از بهترين چربي شترمرغ تهيه شده و به صورت 100% خالص عرضه میگردد كه محصولي است بسيار معجزه آسا و كارآمد زیبایی: · لایه بردار و جوان کننده پوست (نرم کننده،روشن کننده و ضدلک) · بهبود شبکه فبیری پوست به دلیل وجود اسیدهای چرب غیر اشباع · صاف کننده خطوط و چروکهای پوست صورت و گردن · کمک به بهبود خشکی لب و کبودی و پف زیر چشم و جای جوش (آکنه) · قویترین برطرف کننده ترکهای پاشنه پا و ترکهای بعد از زایمان و ترکهای چاقی لاغر · ترمیم و درمان جای زخم، سوختگی، بخیه و مشکلات گوشت اضافه بهداشتی : · تسریع در بهبود خارش پوست و آفتاب سوختگی · بازیابی سلولهای از بین رفته پوست در اثر استرس و شرایط جوی · بهترین روغن برای ماساژ (رفع خستگی و آرامش دهنده عضلات و افزایش دهنده جریان خون) · حالت دهنده و تقویت کننده موهای ضعیف و پرپشت کننده موهای ابرو و مژه · محافظت از پوست (حفظ چربی و رطوبت طبیعی پوست، درمان خشکی پوست) داروئی : · درمان زخم ها و کبودیها، بریدگیها و خراشیدگی های پوست · ترمیم سوختگی های خفیف و شدید · درمان زخم بستر و نیش حشرات و خاصیت آنتی هموروئیدی · برطرف کننده ناراحتی ها و التهابات پوستی ( تب خال،تاول، اگزما٬ پسوریازیس، قانقاریا) · تسکین دردهای مزمن و شدید مفاصل (کمردرد، آرتروز، زانودرد،رماتیسم و سیاتیک) · برطرف کننده دردهای ناشی از کوفتگی و کشیدگی عضلات و ماهیچه ها (دررفتگی و رگ به رگ شدن( توصيه ميشود روغن هاي شترمرغ عربي و تايلندي را با دقت بيشتري خريد فرمائيد.
مزرعه شترمرغ کاکتوس آدرس:مجتمع پرورش شترمرغ زرندیه تلفن:09383414879 عليرضا مسلمي پروانه بهره برداری: 58864/30 :: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس روغن شترمرغ |
|
آمار
وب سایت:
