آمار
وب سایت:
یک شنبه 7 اسفند 1390
نوشته شده توسط : علیرضا مسلمی در ساعت :
مواد لازم:
گوشت شترمرغ.............3 کیلوفلفل قرمز خردشده ...........1 عدد فلفل سبز خرد شده...........1 عدد پیاز بزرگ خردشده ......... 1 عدد آب آلبالو ............2 پیمانه-روغن زیتون ..............2 پیمانه سیر ریز شده .................5 عدد سس ......................... 2قاشق غذاخوری رزماری.....1 قاشق غذاخوری فلفل..........................2 قاشق چایخوری آویشن................................ 1قاشق چایخوری نمک
نحوه پخت :
تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و کاملا ورز میدهیم سپس آنرا برای 24 ساعت در آب نمک و سرکه میخوابانیم (برای تردی و مزه)سپس آن را به سیخ کشیده و برای مدت 2 دقیقه حرارت می دهیم(در صورتی که مایل به خشکتر شدن کباب هستید آن را بیشتر حرارت دهید.)
نظرات شما عزیزان:
