شترمرغ در مجموع گوشتی خالص و کم چربی دارد و بسیار خوش خوراک است اما در بافت های دیگر این پرنده به خصوص در زیر پوست آن چربی های بسیار مفیدی موجود است.چربی های این حیوان را در لابراتوارهای آزمایشگاهی به عمل آوردند و روغن حاصل آمده از این عمل آوری روغن شترمرغ نام گرفت ،در آزمایشات تجزیه ای که روی روغن شترمرغ صورت گرفته شده وجود مقادیر بسیار بالایی از اسیدهای چرب امگا۳ ، امگا۶ و امگا۹ به همراه بسیاری ازاسیدهای چرب اشباع شده و اشباع نشده گوناگون اثبات شد ،اسیدهای چرب پالمتیک، استئاریک، همیرریستیک، لوریک، اولئیل، لینولئیک، لینولنیک، آرشیدونیک و پلامیتولئی که اثر مثبت آن ها بر روی سلول های پوستی به تایید پزشکان رسیده است.اسیدهای گروه امگا موجود در روغن شترمرغ چگونه عمل می کنند؟ از علل عارضه های ریزش مو ، آسیب های پوستی ، پیری مغزی و حتی سرطان، مرگ سلولی یا آسیب سلولی در بافتی است که عارضه ی مربوطه را ایجاد می نماید و یکی از مهم ترین دلایل از بین رفتن یا آسیب سلول ها نقص ، پارگی و آسیب در غشای ساخته شده از چربی سلول ها می باشد ، هر سلول بدن توسط لایه ای که شامل اسیدهای چرب هم میشود ، محافظت و کنترل می شود و در صورت آسیب رسیدن به این غشا سلول در معرض خطر قرار گرفته که در نتیجه بیماری های گوناگونی را ایجاد می کند ، چربی تشکیل دهنده ی غشای سلولی همان امگا 3می باشد ، احتمالا با بیان رابطه ی زنجیره ای از چگونگی آسیب غشای سلولی تا پیدایش بیماری متوجه اهمیت غیرقابل انکار امگا۳ شده اید ،در بدن انسان به صورت طبیعی مقداری امگا۳ و دیگر اسید های چرب امگا وجود دارد ، اما در صورت ضایعه ای که نیاز به تزریق امگا۳ برای ترمیم آن باشد بدن به خودی خود توانایی تولید این اسید چرب را ندارد و باید به صورت خارجی جذب بدن شود ،برای مثال در یک ضایعه پوستی که سلول های پوست آسیب می بینند برای احیای پوست بدن نیاز به استفاده خارجی و موضعی از امگا۳ است ، امگا ۳ در جگر ماهی ، روغن شترمرغ ، کنجد ، گردو و گروه دیگری از مواد غذایی وجود دارد. پوست بدن هم همانند سایر نقاط بدن از سلول تشکیل شده ، سلول هایی که در اثر آسیب غشا ضعیف یا نابود می شوند و باعث ایجاد چین و چروک بر روی پوست صورت وبدن ، خشکی ، ترک و دیگر ضایعات می شوند ، راه حل بهبود این ضایعات تزریق امگا۳ به صورت موضعی به پوست است ، ماده ای که به وفور در روغن شتر مرغ وجود دارد. البته این پاراگراف ربطی به روغن شترمرغ ندارد اما به دلیل پیش آمدن بحث امگا۳ بیان این مطلب بسیار مهم می باشد ، حتما دوست داران کله پاچه در هنگام خوردن مغز گوسفند به چرب بودن بیش از حد آن پی برده اند ، تنها دلیل آن این است که بیش از نیمی از بافت مغز گوسفند از چربی و به خصوص امگا۳ تشکیل شده ، این مطلب درمورد انسان هم صحیح می باشد و فقدان این اسید چرب باعث عارضه های مغزی مثل پیرمغزی و آلزایمر خواهد شد. باتوجه به نکات بالا برای جلوگیری از ریزش مو و آسیب های پوستی می توانیم از روغن شترمرغ استفاده کنیم.
به ادامه مطلب توجه نمایید...
:: موضوعات مرتبط: گروه کاکتوس روغن شترمرغ
:: برچسبها: روغن شترمرغ کاکتوس زیبایی مو ریزش درد طراوت زیبایی